வேர்கடலை சுண்டல் /Peanut Sundal

தே.பொருட்கள்

வேர்கடலை - 1 கப்
தேங்காய்த்துறுவல் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு - தேவைக்கு

தாளிக்க‌

கடுகு+உளுத்தம்பருப்பு  - தலா 1/2 டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 2
கறிவேப்பிலை -  1 கொத்து
பெருங்காயத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை

*குக்கரில் வேர்கடலை உப்பு சேர்த்து முழ்குமளவு நீர் ஊற்றி 3 விசில் வரை வேகவைத்து நீரை வடிக்கவும்.

*கடாயில் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்க கொடுத்துள்ளவைகளை சேர்த்து வேகவைத்த வேர்கடலையை சேர்க்கவும்.

*பின் தேங்காய்த்துறுவல் சேர்த்து இறக்கவும்.