கறிவேப்பிலை பொடி /Curry Leaves Podi |Karuveppillai Podi|Curry Leaves Chutney Powder|Side Dish For Idli& Dosa|Friendship 5 Series -Homemade Powder #4

 PRINT  IT

பரிமாறும் அளவு - 4 நபர்கள்
தயாரிக்கும் நேரம் - 10 நிமிடங்கள்

தே.பொருட்கள்

கறிவேப்பிலை - 1/2 கப்
காய்ந்த மிளகாய் - 6
உளுத்தம்பருப்பு - 1/3 கப்
கடலைப்பருப்பு -1/4 கப்
பெருங்காயத்தூள் -1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவைக்கு

செய்முறை

*கறிவேப்பிலையை கழுவி,ஈரம் போக நிழலில் உலர்த்தவும்.

*பின் அதனை 1 நிமிடம் மைக்ரோவேவில் சூடு படுத்தி எடுக்கவும்.

*இதனால் கறிவேப்பிலையின் நிறம் மாறாமல் இருக்கும்.

*மீதி அனைத்து பொருட்களையும் பெருங்காயத்தூள் தவிர வெறும் கடாயில் வறுத்து ஆறவைக்கவும்.

*ஆறியதும் அனைத்து பொருட்களையும் உப்பு+பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.

Technorati Tag :Podi Varieties, Curry Leaves Podi,Karuveppillai Podi, How To Make Curry Leaves Podi,Side Dish For Idli&Dosa, Homemade Powder,Homemade Curry Leaves powder, Homemade Karuveppillai Podi