Monday, 4 June 2012 | By: Menaga sathia

முட்டையில்லாத சாக்லேட் கேக் /Eggless Chocolate Cake With Flax Seeds

 தே.பொருட்கள்
டார்க் சாக்லேட் பார்(Dark Chocolate) -100 கிராம்
பொடித்த சர்க்கரை - 100 கிராம்
மைதா - 100 கிராம்
ப்லாக்ஸ் ஸூட் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
வெந்நீர் - 6 டேபிள்ஸ்பூன்
வெஜிடேபிள் எண்ணெய் - 1/2 கப்
பேக்கிங் பவுடர் -1/4 டீஸ்பூன்

செய்முறை

*ப்லாக்ஸ் ஸுடை நன்கு நைசாக பொடி செய்து அதனை 6 டேபிள்ஸ்பூன் வெந்நீர் ஊற்றி 10 நிமிடம் கரைத்து வைக்கவும்.

*மாவுடன் பேக்கிங் பவுடரை சலிக்கவும்.மைக்ரோவேவ் பவுலில் சாக்லேட்களை உடைத்து 2 டேபிள்ஸ்பூன் நீர் ஊற்றி உருக வைக்கவும்.

*உருகிய சாக்லேட்டுடன் பொடித்த சர்க்கரை+வெஜிடேபிள் எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.

*அதனுடன் ப்லாக்ஸ் ஸூட்+மைதா கலவையை கலந்து பேக்கிங் டிரேயில் ஊற்றவும்.

*180 முற்சூடு  செய்த அவனில் 30-35 நிமிடங்கள் பேக் செய்து எடுக்கவும்.

*ஆறியதும் துண்டுகள் போடவும்.

பி.கு

1 முட்டை = 1 டேபிள்ஸ்பூன் ப்லாக்ஸ் ஸூட் (பவுடராக பொடிக்கவும்)+3 டேபிள்ஸ்பூன் வெந்நீர் என பயன்படுத்தவும்.

24 பேர் ருசி பார்த்தவர்கள்:

Aruna Manikandan said...

looks yummy....

Akila said...

Looks delicious...

Event: Dish Name Starts With M
Learning-to-cook
Regards,
Akila

Priyas Feast said...

Yummy Chocolate cake...luv the flax seed used in the recipe instead of egg..super.

Priya said...

Eggless cake superaa irruku Menaga, falx seeds cakes are my fav.

Sangeetha said...

once i have tried eggless choco cake with buttermilk, this with flaxseeds sounds interesting n healthy...cake looks so soft n delicious!
Spicy Treats

ராமலக்ஷ்மி said...

முட்டைக்கு மாற்றாக ஃப்ளாக்ஸ் ஸீட் இப்போதான் அறிய வருகிறேன். நன்றி மேனகா.

Sangeetha Nambi said...

News tip along with a innovative recipe.. Thanks for posting such a recipe...

RAKS KITCHEN said...

Looks so perfect, i havenot tried my hands with flax seeds yet, but wish to..

சி.பி.செந்தில்குமார் said...

>>*ஆறியதும் துண்டுகள் போடவும்.


டர்க்கி டவலா? ஈரல் துண்டா? கதர் துண்டா?

Priya Satheesh said...

wow...nice way of including flax seeds in cake..will try this..happy to be ur new follower..unga ella recipe um awesome..

Padhu said...

Looks so tempting! I got mavadu in Trichy market

ஸாதிகா said...

எடுத்து சாப்பிடத்தூண்டும் கேக்

Hema said...

Cake supera vandu irukku..

Priya Satheesh said...

Hi Menaga,
I tried this recipe yest...it was superb and everyone loved it.It was like brownie for me...will it be like brownie or did i made any mistake???

Deepa Praveen said...

yummy dish, so happy to follow u

Deepa

Shanavi said...

never tried this kinda recipe menaga Ji..Came out just awesome

Mahi said...

never used flax seeds..cake looks yum!

arul said...

thanks

Shama Nagarajan said...

delicious dear.....inviting you to join Street Party food event in my blog.

சிநேகிதி said...

Looks delicious...

Priya Sreeram said...

good one; must have tasted yum

Priya Sreeram said...

good one; must have tasted yum

திண்டுக்கல் தனபாலன் said...

எளிதான செய்முறை ! நன்றி சகோதரி !

மாதேவி said...

முட்டை இல்லாதகேக் சுவைத்தேன்.

01 09 10