Thursday, 23 May 2013 | By: Menaga sathia

மசாலா வேர்க்கடலை/Masala Peanuts

 தே.பொருட்கள்
வேர்க்கடலை - 1 கப்
பெருங்காயத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
கடலைமாவு - 4 டேபிள்ஸ்பூன்
அரிசிமாவு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிது
சாட்மசாலா - 1 டீஸ்பூன்
வரமிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவைக்கு
எண்ணெய் - பொரிக்க


செய்முறை


*ஒரு பவுலில் எண்ணெய் தவிர அனைத்தையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
*சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து பிசையவும்.
*எண்ணெய் காயவைத்து பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்.

26 பேர் ருசி பார்த்தவர்கள்:

DivyaGCP said...

Crunchy peanuts.. Great snack!!

Sangeetha Nambi said...

Love this all time.. Yumy !

Sangeetha Nambi said...

Menaga, thanks much for pointing the copy, paste work of my recipe. I am in mixed feeling, am happy someone was attracted towards my recipe but at the same, they would have asked me before publishing it :( But have u noticed 1 thing, they have used my signature too (Sangeetha Nambi), dont know whether they have did it wantedly r not... Once again thanks Menaga...

Akila said...

Wow going to try this weekend itself.. One question .. Porikkum pothu masala pirinchudatha?

ஸாதிகா said...

paarkkavee yamuumyaa irukku menaga.

Veena Theagarajan said...

addictive snack

Vimitha Anand said...

Tea kudikum bodu perfect snack

ராமலக்ஷ்மி said...

மொறுமொறுவென பார்க்கவே அருமை. நல்ல குறிப்பு.

Neela Manogar said...

A perfect snack which tempts every one to eat at once.

Meena Selvakumaran said...

superb aa iruku menaga.quick and healthy snack.

வை.கோபாலகிருஷ்ணன் said...

மசாலா வேர்க்கடலை சுண்டல் சூப்பர். பகிர்வுக்கு நன்றி.

Shama Nagarajan said...

yummy..

Vijayalakshmi Dharmaraj said...

Its my all time favorite... crispy look...

Hema said...

One of my favorite snacks, can have this anytime, anyday..

Shanavi said...

MY fav snack right from my childhood Menaga, sure I'll not take a minute to empty the bowl :)

Premas Culinary said...

Well made snack menaga,if u pass the bowl i will finish it within a second:)

திண்டுக்கல் தனபாலன் said...

அருமை... நன்றி...

Gayathri Ramanan said...

nutritious snack to munch with a hot cup of tea

Priya Suresh said...

Crunchy munchy masala peanuts..thanks for sending Menaga.

Follow Foodie said...

Super crunchy peanuts . my amma makes this often

http://www.followfoodiee.com/

Kanchana Radhakrishnan said...

arumai.

Shanthi said...

nicely done..my husband's favorite snack..

மாதேவி said...

மொறுமொறு மசாலா கச்சான் ப்ரை சுவையானது.

Nivedhanams Sowmya said...

so perfect to keep munching... lovely snack!!! Thanks for sending this yummy recipe to my event.. Looking for more yummy recipes...

Sowmya
Event - Authentic Indian Sweets w giveaway
Event - Kid's delight - Sweet Treats
Event - WTML w giveaway

Priya Anandakumar said...

Super Menaga, ennakku romba pudicha snack. I just love it, ungallukku perfecta vandhu iruukku...

Deepa V said...

Superb ji

01 09 10