தே.பொருட்கள்
மைதா - 1 கப்
மஞ்சள்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு+நெய் = தேவைக்கு
ஸ்டப்பிங் செய்ய
வேகவைத்து மசித்த கிழங்கு - 1 நடுத்தர அளவு
தேங்காய்த்துறுவல் - 1/4 கப்
வெல்லம் - இனிப்பிற்கேற்ப
ஏலக்காய்த்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
செய்முறை
*மைதா+உப்பு+மஞ்சள்தூள் சேர்த்து ரொம்ப கெட்டியாக இல்லாமல் கொஞ்சம் தளர பிசைந்து வைக்கவும்.
*ஸ்டப்பிங் செய்ய கொடுத்துள்ள பொருட்களை ஒன்றாக பிசைந்து உருண்டைகள் போடவும்.மைதா உருண்டைகள்+ஸ்டப்பிங் 2ம் சம அளவில் இருக்க வேண்டும்.
*மைதா உருண்டையை உருட்டி அதனுள் ஸ்டப்பிங் வைத்து கைகளால் மெலிதாக தட்டி நெய் தடவி 2பக்கமும் சுட்டெடுக்கவும்.
12 பேர் ருசி பார்த்தவர்கள்:
பொங்கலுக்காவது மேனகா மேடம் சமையல் வீட்ல உண்டா ? ஹி ஹி
Looks so soft and yummy...
Yummy poli,loving that super tempting filling.
sweet potatoezs in poli-m tht's a swell combo; must have tasted yum
My kid's fav...yummy poli.
My amma makes this way and also with kesari stuffing. Love it absolutely.
நல்லா இருக்கு மேனகா!
I have this recipe too.Surely it tastes so good Manega.
Very healthy and yummy poli.
sounds too good...will surely try this
Tasty Appetite
Delicious poli,love the sweat potato version...yummy.
செந்தில் தவிர பாக்கி எல்லாருமே ஏன் ஆங்கிலத்தில் பின்னூட்டம் கொடுக்கராங்க?
Post a Comment