Thursday, 14 March 2013 | By: Menaga sathia

ராகி கோதுமைரவை இட்லி/ Ragi Wheat Rava Idly


தே.பொருட்கள்

கேழ்வரகு மாவு - 1 கப்
கோதுமைரவை - 1 கப்
உளுந்து - 1/2 கப்
வெந்தயம் - 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவைக்கு

செய்முறை
*உளுந்து+வெந்தயத்தை ஒன்றாக 1 மணிநேரம் ஊறவைத்து நன்குஅரைத்தெடுக்கவும்.

*அதனுடன் கோதுமைரவை+கேழ்வரகு மாவு+உப்பு கலந்து தேவையான நீர் சேர்த்து  கெட்டியாக கரைத்து புளிக்கவைக்கவும்.

*புளித்ததும் இட்லிகளாக ஊற்றி எடுக்கவும்.

பி.கு

*இதற்கு காரமான சட்னிதான் நன்றாக இருக்கும்.

*கோதுமைரவை பொடியாக இருந்தால் ஊறவைத்து அரைக்கதேவையில்லை.

Sending To Faiza's Passion on plate  & Priya's CWS -Dals & Vimitha's Hearty n Healthy Event

22 பேர் ருசி பார்த்தவர்கள்:

Ms.Chitchat said...

Mmmmmmmmmmm,intersting combo idli, would like to try.

faiza kader said...

healthy idly...

திண்டுக்கல் தனபாலன் said...

என் பெண்ணிற்கு தான் பிடிக்க மாட்டேங்குது...

Sangeetha Nambi said...

Super Idly and Healthy too...
http://recipe-excavator.blogspot.com

Priya Anandakumar said...

healthy,healthy, healthy...

Meena Selvakumaran said...

never tried this combo,looks so soft

angelin said...

சத்து மிகுந்த சுவையான குறிப்பு .நன்றி மேனகா

Vimitha Anand said...

very healthy idlis akka
Win flipkart e-vouchers from 27coupons. Join now

வை.கோபாலகிருஷ்ணன் said...

புதுமையாகவும் அருமையாகவும் உள்ளது. பாராட்டுக்கள். பகிர்வுக்கு நன்றிகள்.

Priya Suresh said...

Wat a healthy idly,antha side dish superaa irruku.

DivyaGCP said...

Idly looks so nice.. Very healthy..

Hema said...

Paarkave supera softa irukku, adhu enna chutney Menaga..

Malar Gandhi said...

Healthy idlies there. I liked ur crab-recipe below, too good man.

I have moved my blog to a new domain: www.kitchentantantras.com

So, until everyone are going to get used to this new site, I am going to spam the comments section...pardon me:)
http://kitchentantras.com/masala-pori-just-killing-time/

http://kitchentantras.com/thalapakattu-biriyani/

http://kitchentantras.com/my-favorite-song-a-tribute-to-food-lovers/

http://kitchentantras.com/dinner-and-a-movie-famous-food-movies-list/

ஸாதிகா said...

இந்த ரெஸிப்பியைப்பார்த்ததும் உடனே செய்யத்தூண்டுகிறது.

Veena Theagarajan said...

healthy and tasty idli

Shama Nagarajan said...

yummy and healthy too

Sangeetha said...

healhty n tasty idlis, have tried ragi with brown rice...this with wheat rava sounds good.

Priya R said...

Superb idly dear, i have this every week :)

divya said...

Looks superb and very healthy too

Sangeetha Priya said...

super healthy idli and so soft too :-)

Follow Foodie said...

Looks Yum!
http://followfoodiee.com/

Asiya Omar said...

very healthy..

01 09 10