Monday, 13 February 2012 | By: Menaga sathia

நெத்திலி மீன் வறுவல்/ Anchoives Fry

தே.பொருட்கள்

நெத்திலி மீன் - 1/4 கிலோ
வரமிளகாய்த்தூள் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
சோம்புத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
கடலைமாவு - 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு

செய்முறை
*மீனை சுத்தம் செய்து நன்கு வடிக்கட்டவும்.

*அதனுடன் எண்ணெய் நீங்கலாக அனைத்தையும் ஒன்றாக கலந்து எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.

11 பேர் ருசி பார்த்தவர்கள்:

Sangeetha Nambi said...

My evergreen fav ! Yummy !

ஸாதிகா said...

கூடவே கருவேப்பிலையையும் பொரித்துப்போட்டால் கமகமதாம்

விச்சு said...

ருசி பார்த்திருவோம்.

எம் அப்துல் காதர் said...

அடடா பார்க்கவே தூளா இருக்கே!!

Aarthi said...

This looks yummy..Perfectly made..

Aarthi
http://www.yummytummyaarthi.com/

Vimitha Anand said...

All time favorite... Looks so crunchy
My culinary Trial room
Ongoing event - Love n Chocolate Fest

Sumi said...

Miss this dish very much over here :)

Asiya Omar said...

ஆஹா ! சூப்பர்.எனக்கு இப்பவே வேணும்.

"என் ராஜபாட்டை"- ராஜா said...

நல்ல ருசியான பதிவு ...

"என் ராஜபாட்டை"- ராஜா said...

நல்ல ருசியான பதிவு ...

Jay said...

looks great...cant wait to taste right now..;)
Tasty Appetite

01 09 10