தே.பொருட்கள்:
தேங்காய்த்துறுவல் - 1/4 கப்
கடலைப்பருப்பு - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
புளி - 1சிறிய நெல்லிகாயளவு
காய்ந்த மிளகாய் - 3
உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு
தாளிக்க:
கடுகு - 1/4 டீஸ்பூன்
உளுத்தம்பருப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்
பெருங்காயம் - வாசனைக்கு
கறிவேபிலை - சிறிது
செய்முறை:
*வெறும் கடாயில் கடலைப்பருப்பை வாசனை வறும் வரை வறுக்கவும்.
*ஆறியதும் அதனுடன் எண்ணெய் நீங்கலாக அனைத்து பொருட்களும் சேர்த்து மைய அரைக்கவும்.
*பின் தாளிக்க கொடுத்துள்ளவைகளை தாளித்துக் கொட்டவும்.இட்லி,தோசைக்கு நன்றாகயிருக்கும்.
தேங்காய்த்துறுவல் - 1/4 கப்
கடலைப்பருப்பு - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
புளி - 1சிறிய நெல்லிகாயளவு
காய்ந்த மிளகாய் - 3
உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு
தாளிக்க:
கடுகு - 1/4 டீஸ்பூன்
உளுத்தம்பருப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்
பெருங்காயம் - வாசனைக்கு
கறிவேபிலை - சிறிது
செய்முறை:
*வெறும் கடாயில் கடலைப்பருப்பை வாசனை வறும் வரை வறுக்கவும்.
*ஆறியதும் அதனுடன் எண்ணெய் நீங்கலாக அனைத்து பொருட்களும் சேர்த்து மைய அரைக்கவும்.
*பின் தாளிக்க கொடுத்துள்ளவைகளை தாளித்துக் கொட்டவும்.இட்லி,தோசைக்கு நன்றாகயிருக்கும்.
33 பேர் ருசி பார்த்தவர்கள்:
அருமை. முறுகல் தோசைக்கு சூப்பரா இருக்கும்.
சூப்பர்
வாவ்..கடலைப்பருப்பு சட்னி இங்கேயே மணமணக்கின்றதே!
nice.
Never tried it. Looks yummy. Great combination for dosas and idlis. You have a sweet surprise at my blog.
நல்ல சட்னி!
ஆஹா...மேனகா சூப்பர்ப்...எங்க வீட்டில் கடலைப்பருப்பு மட்டுமே வைத்து சட்னி செய்வாங்க...மிகவும் சூப்பர்ப்...
ஆனா சில சமயம் அம்மா எங்களுக்காக சிறிது தேங்காய் சேர்த்து செய்வாங்க...
எனக்கு மிகவும் பிடித்த சட்னி .
this chutney is new to me ...romba nalla eruku Menaga....
arumai..rombha naala pannavey illai..seiyanum..
இது ரொம்பப் புதுசு. செய்து பார்க்கிறேன் நாளையே.
சூப்பர்.எனக்கு ரொம்ப பிடிச்சிருக்கு.
Delicious chutney, idli & dosaioda superaa irrukume...
சூப்பர்......
தோசைக்கு ஏற்ற சட்னி.
nice.
delicious chutney, perfect for dosai, yummy
super.
நல்ல சட்னி
Thank you
Superb chutney! Will be very tasty with ghee roast!
lovely presentation with new version..
Tasty Appetite
what a lovely chutney... my favourite dear.....
தோசைக்கு ஏற்ற சட்னி.
நன்றி புவனேஸ்வரி!!
நன்றி எல்கே!!
நன்றி ஸாதிகாக்கா!!
நன்றி சித்ரா!!
நன்றி காயத்ரி!!விருதுக்கு மிக்க மகிழ்ச்சி..
நன்றி தெய்வசுகந்தி!!
நன்றி கீதா!! தேங்காய் சேர்க்காமல் அரைத்ததில்லை...
நன்றி நண்டு!!
நன்றி ப்ரியாராஜ்!!
நன்றி நிது!!
நன்றி ராமலஷ்மி அக்கா!! செய்து பார்த்தீங்களா...
நன்றி ஆசியாக்கா!!
நன்றி ப்ரியா!!
நன்றி யோகேஷ்!!
நன்றி அக்பர்!!
நன்றி காஞ்சனா!!
நன்றி கிருஷ்ணவேணி!!
நன்றி குறிஞ்சி!!
நன்றி சௌந்தர்!!
நன்றி சசி!!
நன்றி மனோ அம்மா!!
நன்றி ஜெய்!!
நன்றி அகிலா!!
நன்றி சகோ!!
நல்ல சுவை:)! இன்னொரு முறை பச்சை மிளகாய் காம்பினேஷனில் செய்து பார்க்கவிருக்கிறேன். நன்றி மேனகா:)!
super chutney
செய்து பார்த்து கருத்து தெரிவித்தமைக்கு மிக்க நன்றி அக்கா...பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நான் அரைத்ததில்லை...
நன்றி வானதி!!
Post a Comment