Monday, 4 February 2013 | By: Menaga sathia

மசாலா பால்/Masala Paal

தே.பொருட்கள்

பால் - 3 கப்
பாதாம்பருப்பு - 10
பட்டை - 1 துண்டு
கிராம்பு - 3
ஏலக்காய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
சர்க்கரை -  3 டேபிள்ஸ்பூன்
குங்குமப்பூ - சிறிது
சாரைப்பருப்பு + பிஸ்தாபருப்பு - அலங்கரிக்க

செய்முறை

*பாதாம்பருப்பை ஊறவைத்து  தோல்நீக்கி நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

*பாலில் பட்டை+கிராம்பு சேர்த்து நன்கு கொதிக்க வைத்து வடிகட்டவும்.

*வெதுவெதுப்பான பாலில் குங்குமப்பூவை சேர்த்து கரைய விடவும்.

*வடிகட்டி பாலில் அரைத்த பாதாம் விழுதை சேர்த்து மீண்டும் கொதிக்க விடவும்.

*பின் சர்க்கரை+ஏலக்காய்த்தூள் +குங்குமப்பூ சேர்த்து சர்க்கரை கரைந்ததும் இற்க்கவும்.

*பரிமாறும் போது பிஸ்தாபருப்பு+சாரைப்பருப்பு சேர்த்து பருகவும்.
Sending To Vimitha's  Hearty& Healthy Event

14 பேர் ருசி பார்த்தவர்கள்:

Asiya Omar said...

Ada Super pakkuvam. Thanks for sharing..

divya said...

This is so, so, so tempting!

Veena Theagarajan said...

only way to drink milk for me.. love the nutty flavour

வை.கோபாலகிருஷ்ணன் said...

படத்தில் பார்த்தாலே நாக்கில் நீர் ஊறுகிறது.

எளிமையான செய்முறையுடன் அருமையான பதிவு.

பாராட்டுக்கள்.

Vimitha Anand said...

Healthy and tempting milk

Anu said...

Indha kooluruku supera irukkum.

Sangeetha Priya said...

super healthy drink n kids romba like pannuvaanga :-)

Sangeetha Nambi said...

Real healthy and tasty milk...
http://recipe-excavator.blogspot.com

ராமலக்ஷ்மி said...

மணம், சுவை, சத்து சேர்ந்த மசாலா பால். நன்றி மேனகா!

Shama Nagarajan said...

SUPER yummy...
Ongoing event:
FAST FOOD EVENT -MUSHROOM
in my blog.

Asiya Omar said...

http://asiya-omar.blogspot.com/2013/02/blog-post.html
அன்புடன் தொடர தொடர் பதிவிற்கு அழைத்துள்ளேன்.

Kalpana Sareesh said...

sooperbbb

Hema said...

Looks so flavorful and yumm..

Shylaja Praveen said...

Supera iruku. Romba nalaiku munnala kudichathu

01 09 10