கேரட் தக்காளி சூப்/ Carrot Tomato Soup

தே.பொருட்கள்

கேரட் - 1

தக்காளி - 4 பெரியது

பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1

பூண்டுப்பல் - 4

மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

ப்ரெஷ் க்ரீம் - தேவைக்கு

வெண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்

உப்பு - தேவைக்கு

செய்முறை

*குக்கரில் வெண்ணெய் போட்டு வெங்காயம்+பூண்டு+கேரட் சேர்த்து வதக்கவும்.

*அதனுடன் தக்காளியை முழுதாக போட்டு நீர் விட்டு 2 விசில் வரை வேகவைக்கவும்.

*தக்காளியை மட்டும் எடுத்து தோலுரித்து அதனுடன் மற்ற வேகவைத்த பொருட்களும் சேர்த்து அரைத்து வடிகட்டவும்.

*உப்பு+மிளகுத்தூள் சேர்த்து ப்ரெஷ் க்ரீம் சேர்த்து பருகவும்.

பி.கு

*சூப் தண்ணியாக இருந்தால் சிறிது சோளமாவை நீரில் கரைத்து ஊற்றி கொதிக்கவைத்து பருகவும்.

Sending to Vimatha's Hearty n Healthy Event & Easy 2 Prepare in 15 minutes @Aathithyam & Gayathris WTML Event @My homemantra.