Sunday, 7 April 2013 | By: Menaga sathia

கேரட் தக்காளி சூப்/ Carrot Tomato Soup


தே.பொருட்கள்

கேரட் - 1
தக்காளி - 4 பெரியது
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1
பூண்டுப்பல் - 4
மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
ப்ரெஷ் க்ரீம் - தேவைக்கு
வெண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு - தேவைக்கு

செய்முறை

*குக்கரில் வெண்ணெய் போட்டு வெங்காயம்+பூண்டு+கேரட் சேர்த்து வதக்கவும்.

*அதனுடன் தக்காளியை முழுதாக போட்டு நீர் விட்டு 2 விசில் வரை வேகவைக்கவும்.

*தக்காளியை மட்டும் எடுத்து தோலுரித்து அதனுடன் மற்ற வேகவைத்த பொருட்களும் சேர்த்து அரைத்து வடிகட்டவும்.

*உப்பு+மிளகுத்தூள் சேர்த்து ப்ரெஷ் க்ரீம் சேர்த்து பருகவும்.

பி.கு

*சூப் தண்ணியாக இருந்தால் சிறிது சோளமாவை நீரில் கரைத்து ஊற்றி கொதிக்கவைத்து பருகவும்.
Sending to Vimatha's Hearty n Healthy Event & Easy 2 Prepare in 15 minutes @Aathithyam & Gayathris WTML Event @My homemantra.

11 பேர் ருசி பார்த்தவர்கள்:

Meena Selvakumaran said...

i love soup all time,so refreshing and simple.sometimes i do make like this.

வை.கோபாலகிருஷ்ணன் said...

சூப்பரான சுவையான சூப். படஙகளும் செய்முறையும அருமை. பாராட்டுக்கள்

Priya Anandakumar said...

Nice Menaga, healthy and yummy soup.
Thanks for sharing.

Akila said...

Delicious soup

ஸாதிகா said...

ஆஹா..அருமையா இருக்கு1

திண்டுக்கல் தனபாலன் said...

ஆகா... சூப்பர்...

நன்றி...

Priya Suresh said...

Healthy,comforting soup.

Veena Theagarajan said...

super combo.. Tangy and sweet

Hema said...

Easy and delicious soup..

Asiya Omar said...

சூப் சூப்பர்.

Fit with Delicious Health and Food Blog said...

I will definitely try this recipe.. very healthy :)

01 09 10