வரகு கஞ்சி / Varagu (Kodo Millet ) Kanchi |Millet Recipes | 7 Days Millet Recipes # 6

 PRINT IT 

வரகு பயன்கள்

*வரகு அரிசியில் கோதுமையை விட நார்ச்சத்து அதிகம்.

*இதில் மாவு சத்து குறைவாக இருப்பதால் ஆரோக்கியத்திற்கு மிக நல்லதும் கூட.

*விரைவில் செரிமானம் அடைவதுடன்,உடலுக்கு தேவையான சக்தியையும் கொடுக்கும்.

*உடல் எடையை குறைக்ககூடியது,மாதவிடாய் பிரச்சினை உள்ள பெண்கள் வரகினை சமைத்து சாப்பிடுவது நல்லது.

*இதில் இரும்பு,கால்சியம்,விட்டமின் பி சத்துக்கள் அதிகம் இருக்கு.

தே.பொருட்கள்

வரகு -1 கப்

பூண்டுப்பல் -5

சீரகம் -1/2 டீஸ்பூன்

வெந்தயம் -1/4 டீஸ்பூன்

தேங்காய்ப்பால் -1/2 கப்

உப்பு - தேவைக்கு

செய்முறை

*குக்கரில்  மேற்கூறிய பொருட்களில் தேங்காய்பால் தவிர அனைத்து பொருட்களையும்  சேர்த்து 3 கப் நீர் ஊற்றி 4-5 விசில் வரை வேகவைக்கவும்.

*வெந்ததும் தேவைக்கு நீர் சேர்த்து நன்கு மசித்துக் கொள்ளவும்.

*பின் தேங்காய்ப்பால் சேர்த்து பரிமாறவும்.தேங்காய்ப்பால் சேர்த்ததும் கொதிக்கவிடக்கூடாது.