Oven Cooking - Microwave - Basic Recipes

கேக் வகைகள்/ Cake Varieties

கிறிஸ்துமஸ் ப்ளம் கேக்/Christmas Plum cake
சாக்லேட் கேக்/Chocolate cake
பஸ்பூஸா/Basbousa
முட்டையில்லாத ப்ளாக் ஃபாரஸட் கேக்/Eggless Blackforest Cake
ரெட் வெல்வெட் க்ரீம் சீஸ் ப்ரவுணீ/Red Velvet Cream Cheese Brownies
முட்டையில்லாத டூட்டி ப்ரூட்டி கேக்/ Eggless Tutti Frutti Cake
லெமன் கேக் வித் ஸ்விஸ் மெரிங் ப்ராஸ்டிங் / Lemon Cake With SMB Frosting வேகன் கோதுமை ப்ரெட்/Vegan No Knead Wheat Bread
சாக்லேட் கேக்/Chocolate Cake With Chocolate Frosting

கிறிஸ்துமஸ் யூல் லாக் கேக்/Christmas Yule Log Cake

கிறிஸ்துமஸ் ரவை கேக்/Christmas Rava Cake

பேரீச்சம்பழ சாக்லேட் ப்ரவுணீஸ்/ Dates & Chocolate Brownies 

வேகன் மார்பிள் கேக்/Vegan Chocolate Mango Cake

க்ரோசண்ட்/Croissant

முட்டையில்லா சோளமாவு ஆரஞ்சு கேக்/Steamed Eggless Cornflour Orange Cake

முட்டையில்லா செக்கர்போர்ட் & ஜீப்ராகுக்கீஸ்/Eggless Checkerboard& Zebra Cookies

கிறிஸ்துமஸ் ப்ரூட் கேக்/ப்ளம் கேக்/AlcoholFree Christmas Fruit Cake -Plum Cake

நெய் பிஸ்கட்/Nei(Ghee)Biscuit

முட்டையில்லாத மோச்சா கேக்/EgglessMocha Cake

வேகன் சாக்லேட் மஃபின்/Vegan Choolate Muffins

முட்டையில்லாத சாக்லேட் கேக்/EgglessChocolate Cake With Flax Seeds

திராமிசு/EgglessTiramisu With Sponge Cake(Italian Dessert)

முட்டையில்லாத கேரட் கேக்(ப்ரெஷர் குக்கர் செய்முறையில்)/EgglessCarrot Cake(Pressure Cooker Method)

வேகன் வாழைப்பழ கோகோ ப்ரெட்/Vegan - Gluten Free Banana Cocoa Bread

முட்டையில்லாத ஸ்பாஞ்ச் கேக்/(WithoutButter&Egg) Rose Essence Sponge Cake

செக்கர்போர்ட் கேக்/CheckerboardCake

முட்டையில்லாத ஆரஞ்சு கேக் ரஸ்க்/Eggless Orange CakeRusk 

முட்டையில்லாத பாதாம் ஆரஞ்சு கப்கேக்/Eggless Almond Orange Cupcake

மார்பிள் கேக்/MarbleCake

ப்ரெட்/Bread

Zebra Cake

முட்டையில்லாத வாழைப்பழ மஃபின்ஸ்/Eggless Banana Muffins 

பேரிச்சம்பழ மஃபின்ஸ்/Dates Muffins
பன்/Bun

பைனாப்பிள் ஸ்கோன்ஸ்/Eggless Pineapple Scones

ரவை கினோவா கேக்/EgglessRava Quinoa Cake

மாம்பழ கேக்/EgglessMango Cake

தயிர் கேக்/CurdCake

லெமன் கேக்/LemonCake

கேரட் ஒட்ஸ் மஃபின்ஸ்/Carrot Oats Muffins

கார்லிக் ரோல்ஸ்/GarlicRolls

முட்டையில்லா சுகினி வாழைப்பழ ப்ரெட்/Eggless Zuchinni Banana Bread

கோதுமைரவை ஸ்டப்டு பன்/Wheatrava Stuffed Bun

கோதுமை ப்ரெட்/WheatBread

வாழைப்பழ ப்ரெட்/BananaBread

Pretzels

முட்டையில்லா பைனாப்பிள் கினோவா ப்ரெட்/Eggless Pineapple Quinoa Bread

முட்டையில்லா அவகோடா ப்ரெட்/Eggless Avacoda Bread

வெந்தயக்கீரை ப்ரெட் ஸ்டிக்ஸ்/Methi Leaves Bread Sticks

ஓமம் பிஸ்கட்/Sweet&Salt Ajwain Biscuits

ஸ்பைசி ராகி கினோவா குக்கீஸ்/Spicy Ragi Quinoa Cookies

மற்றவை/Others

பாவ் பன் / Pav Bun OR Dinner Rolls

பேக்ட் பாகற்காய் பகோடா/Baked Bitter Gourd Pakoda

பேக்ட் தக்காளி/Baked Tomatoes With Garlic

பேக்ட் வெண்டைக்காய் பகோடா/Baked LadiesFinger Pakoda

ஒட்ஸ் சின்னாமன் ரோல்ஸ்/Oats CinnamanRolls
சன்னா கொள்ளு வடை/Channa Kollu Vadai

ரோஸ்டட் கடலைப்பருப்பு/Roasted Channadhal

பேக்ட் ஒட்ஸ் மசால்வடை/Baked OatsMasal Vadai

ரோஸ்டட் பூண்டு குட்டி உருளை வ‌றுவ‌ல்/ovenRoasted Garic Baby Potatoes

முருங்கைக்காய் வடை/Drumstick Vadai

உருளைக்கிழங்கு வறுவல்/Potato Fry

கத்திரிக்காய் சிப்ஸ்/Brinjal Chips

பனீர் டிக்கா/Paneer Tikka

வெஜ் பேஸ்ட்ரி வீல்ஸ்/Veg PastryWheels

ஸ்டப்டு குடமிளகாய்/Stuffed Capsicum

ஸ்டப்டு காளான் -2/Stuffed Mushroom -2

ஸ்டப்டு காளான் -1/Stuffed Mushroom -1

கினோவா கட்லட்/Quinoa Cutlet

முருங்கைக்காய் கட்லட்/Drumsticks Cutlet

மைக்ரோவேவ் சமையல் 

மைக்ரோவேவ் கேசர் பேடா/Microwave Kesar Peda

ரிக்கோட்டா சீஸ் பால்கோவா/Ricotta Cheese Palghova

ஒட்ஸ் மோர்க்களி/OatsMorkali

பாப்கார்ன் /Popcorn

எப்படி செய்வது???/Home made Preparation

பில்டர் காபி /Filter Coffee
குல்கந்த்/Homemade Gulkand
How to Clean Banana Blossom

HomemadeButter Using Heavy Whipping Cream

HomemadeRice Ada

ஸ்ட்ராபெர்ரி ரோஸ் பூங்கொத்து/Strawberry Rose Bouquet

க்ரூட்டன்ஸ் / HomemadeCroutons

தயிர் / HomemadeCurd

சாட் பூரி / puri for chaat

சத்துமாவு / HomemadeHealth Mix(Sathu Maavu)

HomemadeCandied Orange Peel

அரிசிமாவு அரைப்பது எப்படி??/Homemade Rice Flour

இட்லிமாவு அரைப்பது எப்படி??/Homemade Idli,Dosa Batter

மஸ்கார்பொன் சீஸ்/HomemadeMascarpone Cheese

கரம் மசாலா &பாவ் பாஜி மசாலா/Homemade Garam Masala & PavBhaji Masala

இஞ்சி பூண்டு விழுது & புளிபேஸ்ட்/Homemade Ginger GarlicPaste & Tamarind Paste

வெஜ் ஸ்டாக் /HomemadeVegStock

பனீர்/HomemadePaneer

கோவா/HomemadeKhoya

நெய் காய்ச்சுவ‌து எப்ப‌டி??/Homemade Ghee

வடகம்/Vadagam

வெங்காய வடகம்(அ)தாளித வடகம்/Vadagam

வத்தல்/Vathal Recipes

வெண்டைக்காய்,பாகற்காய் வத்தல்/Okra&Bittergourd Vathal
சுண்டைக்காய் வத்தல்/Sundakkai Vathal
உப்பு(அட) மாங்கா/Uppu Manga
உப்பு நார்த்தங்காய்/Uppu Narthangai
பகோடா வத்தல்/Pakoda Vathal
கோதுமை வடாம் /Wheat Vadam
இலை வடாம் / Ila Vadam
மோர் மிளகாய் / Mor Milagai 
கத்திரிக்காய் வத்தல் / Sun dried Eggplant

ஜவ்வரிசி க‌ஞ்சி வத்தல்/Sago Kanchi Vathal

பகோடா வத்தல்/PakodaVathal

பொடி வகைகள்/Podi Recipes

வாங்கிபாத் பொடி/Vangibath Podi
பிஸிபேளாபாத் பொடி/Bisi Bele Bath Podi
எவரெஸ்ட் சிக்கன் தந்தூரி மசாலா/Everest Chicken Tandoori Masala
கடலைப்பருப்பு பாயாசம் மிக்ஸ்/Instant Channa Dal Payasam Mix
ராஜம் சுக்கு காபி மிக்ஸ்/Rajam sukku Kaapi Mix

MTR இன்ஸ்டண்ட் புளியோதரைப் பொடி/MTR Instant Puliogare Mix

கொள்ளு பொடி/Horsegram(Kollu)Podi

ரசப்பொடி/Rasa Podi

சாம்பார்பொடி/Sambhar Podi